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Caballa (SCOMBER JAPONICUS)
Origen: Silvestre
Artes de Pesca: Arrastre de media agua/ Cerco tipo Lampara
Productos:
Entera
Filete
H & G
H & GT
Disponibilidad:
Julio a Diciembre
Composición Proximal:
Proteínas (%):18.84
Grasas (%):18.46
Humedad (%):61.81
Cenizas (%):1.73
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