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Gatuzo (MUSTELUS SCHMITTI)
Origen: Silvestre
Artes de Pesca: Arrastre de Fondo
Productos:
Carne Congelada
H & G
Cartilago Seco
Filete congelado y fresco
Entero
Aletas Secas
Disponibilidad:
Enero a Diciembre
Composición Proximal:
Proteínas (%):25.17
Grasas (%):0.94
Humedad (%):76.14
Cenizas (%):1.37
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