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Langostino 

(PLEOTICUS MUELLERI)

Origen: Silvestre
Artes de Pesca: Red Tangonera
Productos: 
Descabezado (Cola)
Pelado y devenado
Pelado
Entero
Disponibilidad: 
Junio a Noviembre (Temporada de nación)
Noviembre a Marzo (Temporada de provincia)
Grasas (%):0.87
Humedad (%):75.30
Cenizas (%):1.65
Composición Proximal: 
Proteínas (%):22
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