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Lenguado (PARALICHTHYS SPP)
Origen: Silvestre
Artes de Pesca: Arrastre de Fondo
Productos:
Filete con piel y pocas espinas
Filete fresco
H & G
Entero
Disponibilidad:
Enero a Diciembre
Composición Proximal:
Proteínas (%):17.20
Grasas (%):0.95
Humedad (%):80.40
Cenizas (%):1.35
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