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Merluza Argentina
(MERLUCCIUS HUBBSI)
Origen: Silvestre
Artes de Pesca: Arrastre de Fondo
Productos:
Con Piel y poca espina
Sin Piel
Desgrasado
Filete
Disponibilidad:
Enero a Diciembre
Composición Proximal:
Proteínas (%):17.20
Grasas (%):1.30
Humedad (%):80.20
Cenizas (%):1.23
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