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Pez Palo (PERCOPHIS BRASILIENSIS)
Origen: Silvestre
Artes de Pesca: Arrastre de Fondo
Productos:
Filete sin piel y sin espinas
H & G
Filete sin piel y pocas espinas
Disponibilidad:
Enero a Diciembre
Composición Proximal:
Proteínas (%):19.80
Grasas (%):1.70
Humedad (%):77.20
Cenizas (%):1.28
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