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Salmón de mar (PSEUDOPERCIS SEMIFASCIATA)
Origen: Silvestre
Artes de Pesca: Arrastre de Fondo
Productos:
Filete
H & G
Filete fresco en postas o entero
Disponibilidad:
Enero a Diciembre
Composición Proximal:
Proteínas (%):18.50
Grasas (%):2.20
Humedad (%):70.10
Cenizas (%):1.30
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